• Je draagt hygiëne en kwaliteit hoog in het vaandel.

  • Je staat in voor een gezonde, evenwichtige en aantrekkelijke kaart.

  • Als chef houd je altijd rekening met rendabiliteit, veiligheid en hygiëne volgens de voorgeschreven H.A.C.C.P. wetgeving.

  • Je bent verantwoordelijk voor het samenstellen van de menukaart (a.d.h.v. een realistische kosten/baten analyse).

  • Je bepaalt mee de keuze wat betreft leveranciers en plaatst in samenspraak met je collega bestellingen.

  • Als kok heb je oog voor verfijning en presentatie.

  • Tenslotte houd je rekening met een gezond, evenwichtig en afwisselend aanbod. (#M)

Competenties

Extra troeven

  • Minstens 2 jaar ervaring in de horeca

Solliciteer voor deze functie bij:

THAINI HEREMANSRecrewter
solliciteer

Talen

+++++

Aanbod

  • Een fulltime betrekking met een flexibel uurrooster.
  • Avond-en weekendwerk zijn inherent verbonden aan deze functie.